Cuisine régressive et cuisine américaine : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cuisine régressive pour un menu aux saveurs d'enfance
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine régressive

La cuisine régressive est une cuisine qui fait appel à nos souvenirs. Photo par Malasoca de Pixabay

On a tous en tête une liste de recettes qui nous plongent directement en enfance. Pour certains, ce sera le fameux jambon coquillettes, pour d'autres le pain perdu, pour d'autres encore un bon gratin de pâtes. Des plats et desserts qu'on aime encore aujourd'hui refaire et savourer parce que ça a quelque chose de rassurant et d'agréable.

Mais la cuisine régressive, c'est aussi simplement intégrer des produits typiques de notre enfance à des recettes classiques. Cookies aux M&M's, mousse aux fraises Tagada, cake aux Carambar ou velouté à la vache qui rit, quelle recette vous rendra le plus nostalgique ?

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La cuisine américaine

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de cuisine régressive et cuisine américaine des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine régressive et cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits aux patates douces

Streetfood et cuisine du monde

Cette recette de biscuits aux patates douces puise ses racines dans la cuisine traditionnelle du Vieux Sud américain. En effet, la patate douce est un ingrédient phare du Sud. La texture sablée obtenue par le mélange à la main du beurre rappelle le savoir-faire des cuisinières d'antan. Une douceur régressive qui sent bon le terroir !

S'mores à partager

Les Gourmandises De Lilie

Lors de nos vacances cet été, nous nous sommes arrêtés déjeuner dans un super restaurant à Québec qui servait de succulentes pizzas mais aussi une "trempette" à partager du tonnerre :) En grand gourmands que nous sommes, nous avons eu envie de la reproduire à la maison. J'ai donc acheté des Nabisco Grahams lors de ma dernière commande de produits américains, j'ai trouvé les marshmallows au rayon du monde de mon supermarché et j'ai utilisé du chocolat pâtissier. Prête en quelques minutes, cette gourmandise ravira tous les gourmands.

S'mores gaufré

Les Gourmandises De Lilie

Une douceur traditionnellement servie entre deux biscuits, c'est encore meilleur avec une gaufre.

Cheesecake au carambar et petit-beurre

Amandine Cooking

Cette version de cheesecake au carambar totalement régressive et gourmande figure désormais parmi mes cheesecake favoris.

Cupcakes chocolat Ovomaltine

Les délices de lauriane

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cupcakes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.